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[奧群牧業]選擇白頭杜泊肉用綿羊的三大理由

作者:奧群牧業來源:奧群牧業 日期:2015年3月24日 19:37
在肥羔生產國,白頭杜泊綿羊正在引起越來越多肥羔生產者的興趣和重視,被視為專門化的肉用綿羊品種。白頭杜泊綿羊主要是從如下三大方面使當地肉羊資源的競爭優勢獲得最大的提高:
    1. 杜泊綿羊的適應能力和抗逆性特別強,抗寒性好,使雜交后代生產力的提高得到保障
 杜泊綿羊是在南非氣候非常干旱、早晚溫差大、草場條件非常貧瘠的環境下培育出來的,選育過程中尤其注重適應能力和抗逆性的培育,使杜泊綿羊具有特別強的適應能力和抗逆性,能夠很好地適應我國多數綿羊產區干旱寒冷、飼草資源貧瘠的生態環境。這一點對提高肥羔生產效益是非常重要的。 
適應能力和抗逆性強主要表現在如下4個方面:
1)死亡率方面——即使是非常惡劣的環境,羔羊的死亡率低,這樣多活的羔羊就是利潤。另外,杜泊綿羊對飼草的無選擇性、腿短、被毛為粗毛等特性(粗毛有三層結構,最里層為空心的髓質層,故抗寒性更好),使杜泊羊在越冬時或草料貧乏時能將有限的飼草轉化為生產力,從而進一步提高了成活率。
2)生長速度和早期胴體質量方面——即使是非常貧瘠的草場和飼草條件,早期仍能保證理想的生長速度和胴體質量。
3)繁殖能力方面——即使是惡劣的環境和草場條件,母羊不僅能維持生命,而且能常年發情和繁殖生產,母羊的母性好,母乳乳脂率高質量好并帶好羔羊,這樣多產的羔羊就是利潤;
4)管理成本方面——羊只不易得病、抗體內外寄生蟲能力特別強,管理成本低,投入的減少就是利潤。
 2002年澳大利亞經歷了百年不遇的旱災,以放牧為主的養羊業遭到了極大的打擊,事實證明,矮腿杜泊綿羊的抗災能力(即環境惡劣時的成活率、胴體質量和繁殖率等方面表現突出)遠遠強于肉毛兼用型綿羊,并因此受到越來越多傳統的農場主的關注。
 最早進行杜泊綿羊與本地粗毛型綿羊(呼倫貝爾羊)雜交的地區是內蒙的海拉爾鄂溫克旗, 那里冬季最低達零下40度, 杜蒙一代已經在當地經歷了兩個冬季, 表現出非常強的抗逆性和抗寒能力。
 
    2.杜泊綿羊肉用體型更加典型,肉質更好, 受到百年老店“東來順”的青睞;
                       羊肉產品走向高端、農民養羊才有盈利保障!
 杜泊綿羊在培育的過程中,由于完全側重于產肉,所以在育種過程中側重使短腿和體軀部分達到最佳的比例,使杜泊綿羊在資源有限的條件下也能獲得最佳的胴體質量。
 杜泊綿羊的肉用體型非常明顯,不僅符合肉用綿羊“低身廣軀、前胸寬深、后軀發達、腰背平直、四肢健壯”的基本條件,同時還擁有瘦肉型肥豬一樣的雙臀肌。杜泊羊的四肢比其他綿羊更短更細(管圍呈橢圓形,使杜泊綿羊的后軀能夠覆蓋更多的肌肉),從視覺上看杜泊綿羊體型不如肉毛兼用型綿羊高大,但是,如果將腿的部分切掉,比較體軀部分話,矮腿杜泊羊的體軀更寬深、后軀更發達、肉用體型更加典型,早期胴體質量更好。
 在1990年南非召開的國際展銷會期間,120多個參展商帶來各個品種的1200只羊,其中600只用于屠宰評定,結果杜泊肥羔胴體和肉質贏得了個體和群體競標賽中的8項第一,銷售時被冠為鉆石杜泊肥羔肉。
 在東來順,普通羊羔肉每250克僅售30-40元,杜泊羊肉被東來順推為頂級精品肉,每250克售價為75元
 
 
3杜泊綿羊皮張質量特別好,產品開發的潛力更大、產品競爭優勢更強
 杜泊羊板皮質量特別好,其皮張柔軟、伸張性好、板皮各部位厚薄一致皺折少而且不易老化,適于生產高級皮手套及高檔轎車座椅和內裝飾,是國外公認最好的皮質,具有非常強的市場競爭力和開發潛力。
 用黑頭杜泊羊與當地白色綿羊雜交時,后代皮張有色斑,會影響皮的回收價格,使綜合效益有所下降,因此在肥羔生產中,白頭杜泊綿羊比黑頭杜泊更具有優勢。
杜泊綿羊的主要特點概括
    產肉率高,適應性好,抗逆性好,食草性廣,繁殖力高,板皮質量好。
 
    一.肉用生產性能
    杜泊羊主要用于羊肉生產,它能十分有效地滿足羊肉生產各方面的要求。
    1.  繁殖力高
    在肉用綿羊的繁育過程中,最重要的經濟因素之一是高繁殖率。
    杜泊羊全年發情不受季節限制。經過良好的生產管理,羊場可一年四季按計劃常年生產肥羔。
    杜泊羊多胎高產,情期母羊的受胎率相當高,這一點有助于羊群選育,也有利于增加肥羔數量。
    母羊的產羔間隔期為8個月。因此,在飼草條件和管理條件較好的情況下,母羊可達到兩年三胎。
    母羊生產具有多胎性,在良好的飼養管理條件下,一般產羔率能達到150%,初產母羊一般產單羔。如果假定產羔率為150%,管理上能達到2     年3胎,那么以一年計,一頭母羊一年可產2.25只羔羊。
    2.  增重速度快
    杜泊羔羊增重迅速,斷奶體重高,這一點是肉用綿羊生產的重要經濟特性,3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤,屠宰胴體約為18公斤,品質     優良。羔羊不僅生長快,而且具有早期采食的能力。一般條件下,平均日增重300克。
    3.  胴體品質好
    發育良好的肥羔,其胴體品質無論在形狀或脂肪分布均能達到優秀的標準。這種肥羔出售時很受青瞇。在1990年召開的國際展銷會期間,     120多個展銷商帶來各個品種的1200只羊,其中600只用于屠宰評定,結果杜泊肥羔胴體贏得了個體和群體競標賽中的8項第一。
    年齡為A級(鮮嫩、多汁)、脂肪2—3級(肉的味道好)、形狀為3—5級(中等到圓形胴體)的杜泊肥羔胴體稱為最優級胴體,銷售時冠為     鉆石杜泊肥羔肉。
    二.適應性佳
    杜泊羊能良好地適應廣泛的氣候條件和放牧條件,該品種在培育時主要用于南非較干旱的地區,但今天已廣泛分布南非各省。在粗放的飼     養條件下它都有良好表現,在舍飼與放牧相結合的條件下表現更佳。在飼養數量上,它是南非第二大品種。
    三.抗逆性強
    杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下,其它品種羊不能生存時,它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下,母羊也能分娩并帶好     一頭質量較好的羔羊。由于當初培育杜泊羊的目的就在于適應較差的環境條件,加之這種羊具備內在的抗逆性和非選擇性食草的特性,使     得該品種在肉用綿羊中有較高的地位。
    四.食草性廣
    杜泊羊食草性廣,對各種草料不會挑剔(非選擇性),這一優勢很有利于飼養管理,在大多數羊場中,可以進行放牧,也可飼喂其它品種     較難利用和不能利用的各種草料。
    五.母性良好
     杜泊羊產乳量高,護羔性好。
    六.管理容易
    杜泊羊是一種容易管理的品種,省勞力,它的體表羊毛到春天會自行脫落干凈,無需剪毛,它的皮膚較厚,可以經受較惡劣的氣候條件。
    七.板皮質量好
    杜泊羊的板皮質量好, 在南非,杜泊羊板皮的銷售價要高于其他品種的綿羊肉的價格。
 

選擇白頭杜泊肉用綿羊的三大理由

 

 

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