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杜泊綿羊各地雜交效果介紹

日期:2015年3月22日 17:16

 

 

杜泊羊與呼倫貝爾羊經濟雜交效果初探

天津奧群牧業有限公司 陳華

鄂溫克旗畜牧工作站

 

杜泊羊原產地南非,該品種羊具有產肉率高、繁殖性能強、增重速度快、胴體品質好等優良的肉用生產性能,還具有適應性好、抗逆性強、食草性廣等特性。該品種和無角多賽特都是由有角多賽特與其他品種雜交育成,培育的方向不同,杜泊羊是純肉用型綿羊,而無角多賽特是毛肉兼用型綿羊品種。盡管杜泊羊比無角多賽特早培育出來,但由于南非1994年之前與大多數國家沒有外交關系,因而杜泊羊直到1996年才開始受到西方發達國家關注,尤其是美國、加拿大和澳大利亞。

為了促進呼盟肉羊產業的發展, 我們東營市超群畜牧有限責任公司與鄂溫克旗畜牧工作站合作,引進杜泊肉用綿羊與呼倫貝爾羊進行經濟雜交, 觀察雜交后代在內蒙放牧的生產條件下,其適應性和肉用生產性能是否高于當地以往利用毛肉兼用型綿羊品種進行雜交的雜交后代。

2001年10月末至11月中旬(一個情期),利用杜泊公羊鮮精,采取母羊同步發情的方法,我們分別對20家牧戶的2000頭呼倫貝爾羊進行人工授精。授精后的呼倫貝爾羊仍為完全放牧的飼養方式,沒有補飼, 2002年3月下旬至4月中旬產羔(當時的溫度為零下十幾度)。經過對40頭雜交羔羊進行測定顯示,雜交公羔平均初生重4.6公斤, 雜交母羔初生重4.24公斤,杜泊雜羔羊與呼倫貝爾羊比較,初生重提高0.45公斤左右;1月齡體重,雜交公羔平均重10.72公斤,雜交母羔平均重9.98公斤,月齡日增重公羔220克,母羔180克; 4月齡斷奶重,雜交公羔平均斷奶重37.5公斤,雜交母羔平均重34公斤,比呼倫貝爾羊斷奶重提高9-11公斤,斷奶日增重公羔274克,母羔248克,日增重比呼倫貝爾羊高110克左右。試驗所用的雜交羊與當地羊的飼養條件完全相同,為全放牧、不補飼的飼養方式。

為了探討分析杜泊雜羔羊的產肉性能,2002年9月28日,我們對10頭5月齡杜蒙雜羔羊進行了屠宰試驗,試驗嚴格按內蒙古自治區地方標準《綿羊屠宰試驗技術規程》進行操作。試驗表明,杜蒙雜羔羊斷奶體重高,其胴體品質從形狀和脂肪分布看均能達到優秀的標準(尤其是眼肉等高檔肉部分所占比例高,肉質呈大理石紋)。5月齡杜蒙雜羔羊胴體重平均為20.22公斤,凈肉重為16.65公斤,屠宰率達到51.7%,凈肉率達到42.6%。

增重試驗與屠宰試驗表明,利用杜泊羊與呼倫貝爾羊進行經濟雜交,在同等的全放牧飼養條件下,杜蒙雜交羊的增重非常明顯,而且產肉性能也明顯高于呼倫貝爾羊的產肉性能。

呼倫貝爾養羊業主要以放牧為主,從目前杜蒙雜羔羊在鄂溫克旗的生長適應情況看,杜泊羊的優良特性在其雜交后代得到充分的表現,同樣具有適應性強、增重速度快,產肉性能高,胴體品質好,板皮質量好,對飼草無選擇性等特點,其成活率、生產能力均高于我們以往做過的毛肉兼用型綿羊品種的雜交羊。我們從如下三個方面對此做進一步的比較與探討:

 

1.在內蒙以放牧為主的條件下,杜蒙雜交羔羊對食草的無選擇性和行走能力強的特性,使其增重明顯高于當地羊及以往做過的毛肉兼用綿羊品種的雜交羊,這一點對經濟雜交是非常重要的;

在南非,杜泊羊主要是為干旱貧瘠的地區培育的純肉用型綿羊, 其行走能力特別強, 對各類草沒有選擇性,羔羊具有早期采食的能力。在內蒙養羊業以放牧為主的生產條件下, 這些優勢對增重的影響是非常大的。雜交羊如果行走能力強,放牧時就不會掉隊,否則的話,就只能吃其他羊吃剩的草,如果對飼草又有選擇的話,還會降低飼草的利用率,從而影響羔羊的增重,使雜交羔羊增重迅速的優良基因在粗放與貧瘠的草場條件下得不到很好的發揮,表現為與當地羊相比,雜交羊增重不明顯,甚至低于當地羊。

杜蒙雜交羔羊的增重實驗是在牧戶全放牧、不補飼的飼養條件下進行的。試驗表明,杜蒙雜交羊同樣具有行走能力特別強、食草無選擇性以及早期采食能力強的特點,非常容易飼養管理。在草場條件不好時,當地羔羊挑挑撿撿,選擇品種好的草吃,而且只吃葉尖部分,杜蒙雜交羔羊則“埋頭苦吃”,采食速度和采食量明顯大于本地羊,在同等的飼養環境和條件下,杜蒙雜交羊的增重明顯高于當地羊以及以往做過的毛肉兼用型綿羊品種的雜交羊。

另外,對草料無選擇性這一特點,使杜蒙雜交羊除了非常適合牧區的放牧方式外,還可以充分利用和飼喂其他品種羊較難利用和不能利用的各種草料,提高飼草的利用率。

 

2.杜蒙雜交羊對氣候與環境的適應能力高于以往做過的毛肉兼用型綿羊品種的雜交羊;

        由于當時培育杜泊羊的目的就在于適應較差的環境條件,使杜泊羊能適應廣泛的氣候條件和放牧條件。

   1) 杜泊羊屬肉用型的綿羊,其被毛為粗毛,而且板皮較厚。與當地綿羊相比,毛肉兼用型的綿羊的雜交羊出生時被毛較稀、皮膚較薄,而杜蒙雜交羊出生時被毛粗密、皮膚較厚,使杜蒙雜交羊的抗寒能力、抵抗力和羔羊成活率高于以往做過的毛肉兼用型綿羊品種的雜交羊,更能適應呼倫貝爾冬春惡劣的氣候條件(尤其是內蒙產羔季節每年的3、4月份,通常氣溫為零下十幾度);

   2)在較差的放牧條件下,杜蒙雜交羊的增重優勢高于其他毛肉兼用型種羊的雜交羊,其主要原因就是杜泊羊的行走能力強以及它的非選擇性食草的特性,這一點我們在前面已經談到。     

 

     3.杜蒙雜交羊的板皮質量高于其他毛肉兼用型的綿羊品種的雜交羊;

呼倫貝爾羊屬粗毛型羊,在呼倫貝爾,剪一頭羊的羊毛的人工成本是人民幣1.8元, 而每頭羊羊毛的銷售收入只有1.5元, 所以當地牧民通常不剪羊毛銷售。另外,呼倫貝爾羊的板皮較厚,通??梢再u70元,而其他肉毛兼用型綿羊品種的雜交羊,其板皮較薄,只能賣30元。

杜泊羊也是粗毛型的羊,但杜蒙雜交羊的板皮質量與當地羊的板皮質量相比,質量反而更好,雜交羊板皮各部位厚薄一致,適合加工高檔毛皮制品,目前賣價和當地羊的板皮價格相同。當杜泊羊的經濟雜交進入規?;?、產業化階段,我們預計杜蒙雜交羊的板皮價格還會有所提高。

在牧區目前以放牧為主的生產條件下,如果雜交羊的增重優勢發揮不出來,雜交羊的羔羊成活率不如當地羊,或者是雜交羊的板皮質量不高、價格較低的話,勢必影響牧民的收入,從而影響當地牧民進行雜交改良的積極性,那么,要想在牧區實現“建設養畜、提高品種和出肉率,降低牧區飼養羊的數量”這一目標就會有困難。

用杜泊羊和呼倫貝爾羊進行經濟雜交、生產羊肉的方式,解決了當地羊出欄體重低、難以實現高附加值肉羊生產的問題,同時還促進了羔羊當年出欄,大大減輕草場壓力,對提高飼草料轉化率、保護生態環境、加快生產周轉、增加牧民收入非常有利,是一種經濟效益,生態效益,社會效益都很高的方式。杜蒙雜交羊之所以得到鄂溫克旗牧民的認同和歡迎,是因為他們認為杜蒙雜交羊要比以往的雜交羊,更能適應內蒙地區的氣候條件和放牧條件。

    2002年底,我們還將擴大經濟雜交的規模,同時進行杜泊羊以及杜蒙雜交羊的越冬試驗,進一步探討杜泊羊在內蒙的適應能力和發展潛力。

 

所屬類別: 常規技術

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